Caciocavallo

先月の【すず音】に続いて、これも『お取り寄せ王子　飯田好実』で見て
食べてみたかったもの。
１個だけお取り寄せしたら送料かかるなーと迷っていたら
いつも行く地元のスーパーで発見！しかもスーパー価格だった＾＾ｖ

【Bocca（牧家）】のカチョカヴァロチーズ。
ひょうたんみたいな面白い形。

まずはカプレーゼにしてみました。
クセがなくて美味しいーーー！！

冷蔵庫に常備するには高いけど、これはまた食べたい。
お取り寄せ王子に倣って、焼いてみたけど、焼き過ぎてしまったから
リベンジしたい～